Zoekresultaten voor: *
Resultaat 241 - 260 (van 555)
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,9 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Ben McGrath De rivier
In 2014 ontmoet Ben McGrath per toeval rivierontdekkingsreiziger en volksheld Dick Conant, die langs McGraths huis aan de Hudson River peddelt. Decennia lang leefde Conant een zwerversleven met een verscheidenheid aan baantjes, terwijl hij solo over rivieren voer, en nu was hij begonnen aan een waterwegreis van New York naar Florida. McGrath schreef een veelgelezen artikel over hun ontmoeting. Toen Conants kano een paar maanden later aanspoelde, zonder enig teken van zijn lichaam, werd er een briefje...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 19 MB | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2022
E-book
Eugen Drewermann Het geheim van Jezus van Nazaret
Uiteenzetting van de Duitse theoloog over de essentie van het christelijke geloof aan de hand van beschouwingen over Jezus Christus.
Non-fictie
Nederlands | 155 pagina's (ePub2, 1,3 MB) | Uitgeverij Van Warven, Kampen | 2022
E-book
Esmée van der Hagen Goed genoeg
weg met je onzekerheid
Gepaste zelfwaardering, dat verdient iedereen Herken je de situatie waarin je volledig wordt overvallen door een gevoel van domheid of onzekerheid? De momenten waarop je niets liever wil dan onzichtbaar worden, door de grond wegzakken en het moment uit ieders geheugen wissen. Of heb je de strategie om je strijdbaar op te stellen, te vechten en te laten zien aan anderen dat je niet dom en onzeker bent? Wat je ook doet, hoe je hier ook mee omgaat, het zou goed kunnen zijn dat je belemmeringen ervaart...
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 0,7 MB) | Thema, Zaltbommel | 2022
E-book
Frederik De Backer Het boek is beter
het Vlaamse televisielandschap omgespit
Novelist Killed the Television Star. Zo kun je dit boek wel samenvatten. Literair hemelbestormer Frederik De Backer schrijft wekelijks zijn televisiecolumn voor De Morgen. Er wordt reikhalzend uitgekeken naar zijn stukjes, want zelfs in een recensie over F.C. De Kampioenen weet hij waarheden bloot te leggen die dagenlang nazinderen. Tegelijkertijd kijkt de gemiddelde televisiester er enorm tegen op. De Backers pen is scherp en dat zullen de James Cookes van deze wereld geweten hebben. Het boek is...
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's (ePub2, 1,6 MB) | B&L, Gent | 2022
E-book
Ian Buruma De fantasten
Friederich Weinreb, een Chinese prinses en de masseur van Himmler
In ‘De fantasten’ slaagt Ian Buruma erin om drie complexe levens die bepaald werden door de Tweede Wereldoorlog met elkaar te verbinden. Op het eerste gezicht hebben de drie hoofdpersonen weinig gemeen: Felix Kersten (bijnaam ‘de magische Boeddha’) werkte als de persoonlijke masseur van Heinrich Himmler. Aisin Gyoro Xianyu, beter bekend onder haar Japanse naam Kawashima Yoshiko (of de bijnaam het ‘Oosterse Juweel’) werd geboren als Manchuprinces, aanvaardde een opdracht van de Japanse geheime politie....
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 12 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Servaas Bingé Het recept
wat je moet eten en waarom
Dat er een duidelijk verband is tussen wat je eet en drinkt en je gezondheid, dat is welbekend. Maar al te vaak wordt daarover zonder kennis van zaken of zelfs onverantwoord bericht, alsof je je gezondheid aan diet-hypes of influencers kan overlaten. Dokter Servaas Bingé laat de wetenschap spreken én zijn ervaring. Hij nodigt je uit om aan de hand van dit boek een voedingsplan voor jezelf op te maken, rekening houdend met jouw voorkeuren (wat is je specifieke doel? eet je geen vlees? heb je allergieën?...):...
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's (ePub2, 13 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2022
E-book
Fixdit Optimistische woede
fix het seksisme in de literatuur; een manifest
Veel mensen geven openlijk toe nauwelijks boeken van vrouwen te lezen. Leeslijsten op scholen worden gedomineerd door boeken van (witte hetero)mannen. Vrouwen winnen minder literaire prijzen dan mannen. Is dat erg? Ja, want het weerspiegelt en vormt de verhoudingen in de samenleving. Elf vrouwelijke schrijvers zijn verontwaardigd over de ongelijke positie van vrouwen in de letteren, en verenigden zich in het collectief Fixdit. Vanuit bondgenootschap strijden ze voor verandering, in de literaire wereld...
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's (ePub2, 3,4 MB) | De Geus e-boek, Amsterdam | 2022
E-book
J.J. Voskuil Dagboek
Dagboeken van de Nederlandse schrijver (1897-1972) over de periode 1939-1955.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 2,2 MB | Uitgeverij Van Oorschot, Amsterdam | 2022
E-book
Tom Grosfeld Agendahedonisme
Verhandeling over de obsessie van de hedendaagse mens met efficiëntie, productiviteit en doelmatigheid.
Non-fictie
Nederlands | 248 pagina's (ePub2, 0,6 MB) | Uitgeverij Vrij Nederland, Amsterdam | 2022
E-book
Maurice Swirc De Indische doofpot
waarom Nederlandse oorlogsmisdaden in Indonesië nooit zijn vervolgd
Waarom zijn Nederlandse soldaten nooit vervolgd voor de oorlogsmisdaden die ze tussen 1945 en 1949 pleegden in toenmalig Nederlands-Indië? Tijdens onderzoek voor De Groene Amsterdammer stuitte Maurice Swirc op documenten (met de status ‘zeer geheim’), die laten zien dat de hoogste militaire leiding en de regering in Den Haag door Nederlandse militairen gepleegde oorlogsmisdaden in de doofpot stopten. Dit gebeurde onder meer door klokkenluiders te negeren en te intimideren, bewijsmateriaal te vernietigen...
Non-fictie
Nederlands | 509 pagina's (ePub2, 5,5 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2022
E-book
Johann Hari De aandacht verloren
waarom we ons niet meer kunnen concentreren
Ons concentratievermogen neemt af. In de VS kunnen tieners zich nog maar negentien seconden lang op een taak focussen, kantoormedewerkers drie minuten. Bestsellerauteur Johann Hari sprak vooraanstaande wetenschappers en experts en ontdekte dat alles wat we over dit onderwerp dachten te weten niet klopt. Hij vertelt hoe we – als individuen én als maatschappij – onze focus terug kunnen krijgen, mits we ervoor willen vechten. Alleen door de aandachtscrisis op te lossen, stelt Hari, kunnen we de focus...
Non-fictie
Nederlands | 308 pagina's (ePub2, 0,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
E-book
Matt Rowland Hill Erfzonden
memoir
‘Erfzonden’ van Matt Rowland Hill is een zinderend en openhartig verhaal over verslaving, schaamte, familie en religie. Als zoon van een strenge evangelische dominee in Wales staat zijn jeugd in het teken van het geloof. Zijn kinderjaren zijn gekenmerkt door gefnuikte verlangens, talloze familieruzies en het eeuwige gevoel het verkeerd te doen. Als hij als tiener de kerk rigoureus de rug toekeert, omarmt hij een leven van excessief alcohol- en drugsgebruik, met een jarenlange heroïne- en crackverslaving...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Mahir Alkaya Van wie wordt ons geld?
over de stille strijd tussen oppermachtige banken en opkomende uitdagers
Verhandeling over de komst van digitaal geld, de macht van banken en technocraten en de internationale monetaire politiek.
Non-fictie
Nederlands | 200 pagina's (ePub2, 0,6 MB) | Bot Uitgevers, Voorschoten | 2022
E-book
Michael Pollan Plant en psyche
de invloed van cafeïne, opium en mescaline op ons brein en onze cultuur
Planten kunnen onze mentale ervaringen stimuleren of juist kalmeren. Over de hele wereld gebruiken we dagelijks cafeïne om de geest aan te scherpen, maar waarom is thee van de bladeren van een plant acceptabel, en thee van de zaden van de opiumpapaver een misdaad? Michael Pollan gebruikte cafeïne, opium en mescaline en ontdekt de culturen rondom deze plantaardige drugs, waarmee hij ons arbitraire denken over het gebruik ervan in een helder daglicht zet. Waarom voelen we ons aangetrokken tot psychoactieve...
Non-fictie
Nederlands | 220 pagina's (ePub2, 2,1 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2022
E-book
Matthew Perry Friends, lovers en het Grote, Verschrikkelijke Ding
Persoonlijk relaas van de acteur uit de populaire televisieserie 'Friends' over zijn leven en worsteling met verslaving. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 219 pagina's (ePub2, 22 MB) | Uitgeverij Luitingh Sijthoff, Amsterdam | 2022
E-book
Valentijn Hoogenkamp Antiboy
Een persoonlijk essay over leven, dood en vrijheid. Provocatief en ontroerend. Als Antiboy vanwege een genafwijking een borstamputatie moet ondergaan beseft hij: nu hoef ik niet langer als vrouw te leven. Dit stuit op verwarring bij artsen, vrienden, familie en zijn geliefde. Was dit verlangen altijd al aanwezig? Het veroorzaakt harde confrontaties met het verleden en zijn naasten, die niet los kunnen komen van de persoon die zij dachten te kennen. Omgeven door rouw en verlies gaat Antiboy op...
Fictie
Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 0,9 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2022
E-book
Eriek Verpale Beminde vriend
brieven aan Luuk Gruwez 1977-2002
Eriek Verpale (1952-2015) is de schrijver van een eigenzinnig oeuvre. Hij beleefde zijn doorbraak met de roman Alles in het klein (1990), waarvoor hij de NCR-prijs won. Zijn toneeltekst Olivetti 82 (1993) werd tot twee keer toe verfilmd. Maar in zijn brieven was deze schrijver op zijn best, en dan vooral in de vaak nachtelijk geschreven, onopgesmukte en spontane epistels aan collega-schrijver Luuk Gruwez. Alles in het klein en Olivetti 82 ontlenen hun stof er grotendeels aan. Beminde vriend laat...
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's (ePub2, 3,1 MB) | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2022
E-book
Gwen Busseniers Bitcoin & crypto
jouw gids doorheen de wereld van virtuele munten
Voor heel veel mensen is de cryptowereld een groot mysterie waarvan maar weinigen de finesses kennen. Zo schuilt er achter de meer dan 18.000 cryptocurrency's een boeiend en uitgebreid universum - web 3.0 of de blockchain - met eigen wetten, gewoontes en verhalen. Het gaat om een disruptieve technologie die een heuse impact heeft op onze maatschappij, gezien het de nood aan centraal validerende partijen, zoals banken, notarissen, bepaalde overheidsdiensten, helemaal kan uitsluiten. Bitcoin & crypto...
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's (ePub2) | Borgerhoff & Lamberigts, [Gent] | 2022
E-book
Dennis Biesma De regen kwam van binnen
Autobiografisch relaas van een man die opgroeit als Jehovah’s Getuige, en voor een pijnlijke keuze komt te staan als hij beseft dat hij niet meer gelooft.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's (ePub2) | Palm Uitgevers, [Amsterdam] | 2022
E-book