Cookies op deze website
Met cookies houden we informatie bij over je bezoek. We verzamelen deze informatie om de gebruikservaring te verbeteren. Je kunt je toestemming altijd weer intrekken.
Zoekresultaten voor: *
Resultaat 1 - 6 (van 6)
Jord Althuizen | Mounir Toub | Niven van Bronckhorst-Kunz | Bart van Olphen | Hidde de Brabander | Gertjan Kiers Man met smaak
de beste recepten van Nederlands grootste smaakmakers: Jord Althuizen, Mounir Toub, Niven Van Bronckhorst-Kunz, Bart Van Olphen, Hidde De Brabander, Gertjan Kiers
Vijftig recepten van mannelijke culinaire smaakmakers voor elke man of stemming, van de ‘I love meat’-man tot de verfijnde zoete man. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Hidde de Brabander De Brabander bakt
Bakboek met zoete bakrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | 24Kitchen, [Amsterdam] | 2017
Gedrukt boek
Hidde de Brabander Boulangerie.
Bakhandboek waarin de Meester Patissier zijn vakkennis deelt over alle aspecten van het bakproces, van ingrediënten tot deegontwikkeling en meer. Met stap-voor-stap basisrecepten voor verschillende soorten brood en viennoiserie. Met illustraties en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Hidde de Brabander Patisserie.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Hidde de Brabander Glacerie.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
Gedrukt boek
Hidde de Brabander Chocolaterie.
Uitleg over de verschillende soorten cacaobonen, technieken met foto’s van diverse soorten verwerkingen van chocola en alles wat bij chocolaterie komt kijken.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2019
Gedrukt boek
Hidde de Brabander